قهوه ۵۰٪ عربیکا – ۵۰٪ روبوستا از برند Lemm Coffee Roasters ترکیبی اختصاصی و با کیفیت است که از دانه‌های مرغوب عربیکا و روبوستا تهیه شده است. این قهوه با استفاده از دانه‌های عربیکا از مزارع آمریکای مرکزی و جنوبی و دانه‌های باکیفیت روبوستا از مزارع آسیای جنوب شرقی تولید شده است.
ویژگی‌های قهوه ۵۰٪ عربیکا
- ترکیب دانه‌ها
این قهوه شامل ۵۰٪ دانه‌های عربیکا و ۵۰٪ دانه‌های روبوستا است که ترکیب ایده‌آلی از طعم و قدرت قهوه را ارائه می‌دهد.
- درجه برشته‌کاری
دانه‌های قهوه با درجه برشته‌کاری متوسط رو به تیره برشته شده‌اند که طعمی عمیق و غنی ایجاد می‌کند.
- طعم‌ها و ویژگی‌ها
- طعم‌های برجسته: شکلات تلخ، آجیل برشته شده و طعم‌های زمینی
- میزان شیرینی: متوسط
- غلظت: زیاد
- ترشی/اسیدیته: کم
- عطر: زیاد
- تلخی: نسبتاً زیاد
این ترکیب به دلیل تلخی بیشتر و طعم‌های قوی، به ویژه برای کافی‌شاپ‌ها و قهوه‌دوستانی که به دنبال طعم‌هایی شبیه به شکلات تلخ و آجیل برشته شده هستند، بسیار مناسب است.
نوع آسیاب پیشنهادی
- بدون آسیاب
- اسپرسو صنعتی (بسیار ریز)
- اسپرسو خانگی/موکاپات (ریز)
- مینی پرسو (ریز)
- ایروپرس (ریز تا متوسط)
- قهوه‌ساز خانگی (متوسط)
- کمکس/پوراور (متوسط تا درشت)
- فرنچ پرس (درشت)
