قهوه ورنیانو 500:
امروز رفتم سراغ یه قهوه از کشور ایتالیا،دلم میخواست یه قهوه با طعم قوی و خامه ای امتحان کنم
واسه همین انتخابم شد قهوه ورنیانو 500،که ترکیب 50 درصد دانه قهوه عربیکا و 50 درصد ربوستا ست.
این قهوه ترکیب متعادلی از دانه های عربیکا و ربوستاست که طعمی قوی و ماندگار با خامه ای غنی ارائه میدهد.
درجه رست این قهوه مدیوم بوده که مناسب کسانیست که به اسپرسو با بادی کامل و عطذ و طعم غنی علاقه مند هستند.
میزان کافدین این قهوه به دلیل میزان دانه های عربیکا و ربوستا کاملا متعادل بوده به همین دلیل اگر هم به دنبال عطر خوب قهوه و هم به دنبال کافئین مناسب برای فعالیت های روزانه خود هستید انتخاب ایده آلیست.
به طور کلی هرچه میزان دانه های ربوستا قهوه بیشتر باشد طعم قهوه تلخ تر است
همانطور که انتظار میرفت وقتی قهوه رو تست کردم دیدم تلخی بالایی به نسبت قهوه های با دانه های عربیکا بیشتر داشت ،کرمای خیلی خوبی تشکیل داده بود و بادی خوبی داشت.
پیشنهاد من برای کسانیست که به دنبال طعمی پیچیده ،خاص و غنی از قهوه هستند.
نام |
قهوه ورنیانو 50-500% عربیکا-vergnani1882 espresso intenso500 cinquecento |
طعم |
فلفلی کمی شکلات تلخ |
میزان تلخی |
زیاد |
میزان برشت |
مدیوم رست |
میزان کافئین |
متوسط |
کشور |
ایتالیا |
خاستگاه |
ترکیبی از دانه های کشور های مختلف-blend |
کِرِما |
ضخیم و ماندگار و خامه ای |
اسیدیته |
کم |
وزن |
1کیلوگرم |