دان قهوه اسپرسو من این بلک رِی(250 گرم)

ویژگی‌های قهوه اسپرسو من این بلک رِی

امروز رفتم سراغ قهوه من این بلک (man in black)از برند قهوه رِی (rei) این قهوه ادعا میکنه که تجربه خوردن قهوه ایتالیایی

رو ایجاد میکنه.قهوه ای از دل آفریقا،آمریکای جنوبی و آفریقا.

با توجه به تجربه های قبلیم از این این برند باز هم شاهد یک بسته بندی جذاب و جالب بودم. قهوه ای با 80% دانه های قهوه عربیکا و 20% دانه های ربوستا. رفتم سرغ عصاره گیری قهوه که ترجیح دادم امروز قهوه رو با اسپرسو ماشین عصاره گیری کنم البته خود این برند گفته با تمام دم افزار های قهوه از جمله فرنچ پرس و کمکس و وی60 هم میشه عصاره گیری کرد.

بعد از دم آوری قهوه اسپرسو من این بلک رِی کرمای خوبی روی فنجون تشکیل شد که خب به دلیل حضور دانه های ربوستا کاملا انتظار میرفت. عطر بی نظیری توی فضا پیچیده بود و واقعا حس کلاسیک بودن قهوه رو تداعی میکرد.

به محض خوردن قهوه من این بلک رِی واقعا حال خوبی داشتم طعم بی نظیر تلخی بسبت بالا ولی کاملا متناسب. کافئین به نسبت بالایی هم داشت که واقعا برای شروع روز خیلی پیشنهاد میشه.من رو که حسابی سر حال آورد. اسیدیته قهوه متوسط بود نه خیلی تیز و نه خیلی ملایم . میزان تلخی اون ولی متوسط رو به بالا است که به افرادی پیشنهاد میکنم که عاشق طعم تلخ قهوه هستند. نت های یا آور اون بیشتر شکلات و کمی میوه ای بود.